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Comenzaré el 2013 publicando algunas cositas en mi blog para no perder el trabajo que empleé diseñándolo... Les muestro una foto de una comidita que hice en casa...unas hayaquitas con dulce de lechoza.... La pasamos bien rico en mi casita...todo lo tenía ordenado antes de llegar mi gente... La verdad es que este mes he comidoooooooooooooo...aquí casa de Trinita: Y aquí casa de mi Comadrita Anita Dugarte.... A dieta después de las fiestas!!
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RECETA: ENSALADA DE GALLINA NAVIDEÑA VENEZOLANA La ensalada de gallina es el complemento de cualquier cena de Navidad venezolana junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón. Tiene como ingredientes principales papas, zanahorias, pollo esmechado (desmechado), guisantes y mayonesa. Cada familia le da su toque secreto que varia desde pedacitos de huevo, granos de maíz, manzanas, uvas, cebolla rallada, pasitas, celery o un punto de mostaza. Es tan sabrosa y suculenta que no solo nos llena el estomago sino también el corazón de recuerdos. Esta receta en particular lleva manzana verde y piña. Queda deliciosa y muy apropiada para estas fechas tan especiales. Ensalada de Gallina con Manzana Verde y Piña: Ingredientes: Pechuga grande de pollo o gallina 3 zanahorias 5 papas grandes 1 lata  pequeña de  guisantes 1 Manzana verde, si no tienes manzana puedes sustituir por uvas verdes. Piña en almíbar enlatada y cortada en cuadritos (opci...
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